Gemeinsam finden wir den Weg

Kundenzufriedenheit ist kein Zufall

Gastronomiemanager (m/w/d) im Nordwesten von München

Unser Kunde ist ein mittelständisches und inhabergeführtes Bäckereiunternehmen im Nordwesten von München. Die qualitativ hochwertigen und handwerklich gefertigten Produkte werden in 40 Filialen vertrieben. Über 300 Mitarbeiter gehen ihrer Tätigkeit mit Leidenschaft nach, sodass die Gäste jeden Tag aufs Neue begeistert werden können.
Ihre Aufgaben
  • Ganzheitliche Verantwortung für einen gastronomisch geprägten Standort inklusive der fachlichen und disziplinarischen Führung sowie Motivation der 25 Mitarbeiter
  • Gewährleistung eines reibungslosen Service, Steigerung der Gästezufriedenheit sowie die Weiterentwicklung des Standorts
  • Kennzahlengestützte Ableitung von Maßnahmen zur Etablierung von Prozessstandards sowie Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Schulung des bestehenden Teams
Ihre Qualifikationen
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in einer Bäckerei, der Hotellerie oder der (System-) Gastronomie
  • (Erste) Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise mit einem guten Zeitmanagement
  • Hohe Einsatzbereitschaft sowie ein ausgeprägter Dienstleistungs- und Servicegedanke
  • Kommunikationsgeschick und Vermittlungskompetenz
  • Hohes Engagement und eine unternehmerische Denkweise
Wir bieten Ihnen
  • Mitarbeit in einem etablierten Unternehmen, welches sich sowohl durch die Wahrung von Traditionen als auch eine aufgeschlossene Haltung gegenüber Neuem auszeichnet
  • Leidenschaft und Begeisterung für Backwaren, Snacks und die Gastronomie
  • Ein modern ausgestattetes Filialnetz mit einem abwechslungsreichen Produktsortiment
  • Die Möglichkeit sukzessive mehr Verantwortung zu übernehmen und weitere Gastro-Standorte aufzubauen und zu betreuen
  • Attraktive Gehaltsregelung, Unterstützung bei der Wohnungssuche sowie eine strukturierte Einarbeitung