Gemeinsam finden wir den Weg

Qualität ist kein Zufall

Produktionsleitung (m/w/d) im Großraum München

Bei unserem Kunden handelt es sich um ein familiengeführtes Bäckereiunternehmen im Großraum München. In den zwölf Verkaufsstandorten und Restaurants bietet unser Kunde von klassischen Backwaren über Snacks bis hin zum Mittagstisch seine hochwertige Produktvielfalt an. Neben der hohen Qualität sind auch regionale Rohstoffe und die handwerkliche Tradition bezeichnende Merkmale des exklusiven Produktsortiments. Unser Kunde zeichnet sich zudem durch einen ausgeprägten Servicegedanken und ein geschmackvolles Ambiente aus. Die Kundenzufriedenheit gilt sowohl im Filialgeschäft als auch bei den ausgerichteten Veranstaltungen als Qualitätsmerkmal.
Ihre Aufgaben
  • Verantwortung für alle Produktionsprozesse sowie die Einhaltung aller Richtlinien
  • Kontinuierliche Optimierung der Abläufe insbesondere hinsichtlich der Produktionseffizienz und Produktqualität
  • Begleitung von Veränderungsprozessen sowohl im Tagesgeschäft als auch auf strategischer Ebene
  • Führung, Motivation und Begleitung der Mitarbeiterin der Produktion
  • Aktive Weiterentwicklung des Produktsortiments in Zusammenarbeit mit den Führungskräften und der Geschäftsführung
Ihre Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d), bestenfalls mit Weiterbildung zum Meister(m/w/d)
  • (Erste) Führungserfahrung in der Backstube
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein ausgeprägtes Prozessverständnis
  • Eine innovative Art zu denken und zu handeln sowie die Fähigkeit Mitarbeiter von Neuerungen zu begeistern
  • Ein ebenso kommunikatives wie verbindliches und zielstrebiges Auftreten
  • Technisches Verständnis und eine ausgeprägte Hands - On - Mentalität
Wir bieten Ihnen
  • Einen gesicherten, modernen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen, das Tradition und Moderne verbindet
  • Ein hohes Maß an eigenverantwortlichem Arbeiten und die Möglichkeit eigene Ideen und Innovationen einzubringen
  • Ein offener Umgang untereinander mit Kommunikation auf Augenhöhe und flachen Hierarchien
  • Die Möglichkeit sich im Unternehmen weiterzuentwickeln