Gemeinsam finden wir den Weg

Kundenzufriedenheit ist kein Zufall

Leitung für die Gastronomie und den Filialverkauf mit lukrativen Entwicklungsmöglichkeiten (m/w/d)

Bei unserem Kunden handelt es sich um ein familiengeführtes Bäckereiunternehmen im Großraum München. In den zwölf Verkaufsstandorten und Restaurants bietet unser Kunde von klassischen Backwaren über Snacks bis hin zum Mittagstisch seine hochwertige Produktvielfalt an. Neben der hohen Qualität sind auch regionale Rohstoffe und die handwerkliche Tradition bezeichnende Merkmale des exklusiven Produktsortiments. Unser Kunde zeichnet sich zudem durch einen ausgeprägten Servicegedanken und ein geschmackvolles Ambiente aus. Die Kundenzufriedenheit gilt sowohl im Filialgeschäft als auch bei den ausgerichteten Veranstaltungen als Qualitätsmerkmal.
Ihre Aufgaben
  • Strategische Weiterentwicklung des Unternehmens sowie Sicherstellung des Tagesgeschäftes
  • Steigerung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen Services
  • Ansprechpartner für das Verkaufspersonal sowie die stetige Weiterentwicklung der Standorte
  • Unterstützung bei der Einführung neuer Produkte sowie die Entwicklung neuer Produktlinien
  • Kennzahlenorientierte Optimierung der Verkaufsprozesse
  • Schnittstellenfunktion zwischen den verschiedenen Fachabteilungen
  • Perspektivisch kann unternehmerische Verantwortung übernommen werden
Ihre Qualifikationen
  • Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium, eine kaufmännische Ausbildung oder eine vergleichbare Ausbildung im gastronomischen Bereich
  • Führungserfahrung, bestenfalls im Filialverkauf oder in der Gastronomie
  • Erfahrung in der Analyse und Auswertung von Verkaufskennzahlen sowie eine strukturierte Arbeitsweise
  • Eine hohe Vermittlungskompetenz sowie eine ausgeprägte Loyalität zum Unternehmen
  • Lebensmittelaffinität und ein hohes Qualitätsverständnis
Wir bieten Ihnen
  • Einen gesicherten Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen, das Tradition und Moderne verbindet
  • Ein hohes Maß an eigenverantwortlichem Arbeiten und die Möglichkeit einen eigenen Verantwortungsbereich zu übernehmen
  • Ein offener Umgang untereinander mit Kommunikation auf Augenhöhe und flachen Hierarchien
  • Lukrative Entwicklungsmöglichkeiten