Gemeinsam finden wir den Weg

Qualität ist kein Zufall

Produktionsleitung (m/w/d)

Bei unserem Kunden handelt es sich um ein familiengeführtes Bäckereiunternehmen inmitten des Ruhrgebiets. Neben der hohen Qualität der Backwaren zeichnet sich der Kunde durch seine richtungsweisenden Leistungen im Bäckereihandwerk aus. Der Fokus liegt dabei auf der Verbindung von hochwertigem Bäckerhandwerk und der Gastronomie. Dabei wird auf ein ausgewähltes Snacksortiment, direkten Kundenservice und ein geschmackvolles Ambiente gesetzt.
Ihre Aufgaben
  • Verantwortung für alle Produktionsprozesse
  • Kontinuierliche Optimierung der Abläufe insbesondere hinsichtlich der Produktionseffizienz
  • Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiterin der Produktion
  • Koordination des Qualitätsmanagements und Ausgleich von Qualitätsschwankungen
  • Sicherstellung der Rezepttreue sowie Neu- und Weiterentwicklung der Rezepturen
  • Aktive Weiterentwicklung und Optimierung des Produktsortiments in Zusammenarbeit mit den Führungskräften und der Geschäftsführung
Ihre Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung bestenfalls in der Bäckerei- oder Lebensmittelbranche
  • Meistertitel oder ein vergleichbares Studium, beispielsweise als Lebensmitteltechniker (m/w/d) ist wünschenswert aber nicht notwendig
  • (Erste) Führungserfahrung
  • Erfahrung in der Begleitung von Veränderungsprozessen
  • Lösungsorientierung sowie eine analytische und strategische Vorgehensweise
  • Ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Sicheres, kommunikatives wie verbindliches und zielstrebiges Auftreten
Wir bieten Ihnen
  • Einen gesicherten, modernen Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
  • Eine intensive Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Übernahme eines eigenen Verantwortungsbereiches und die Möglichkeit eigene Ideen und Innovationen einzubringen
  • Ein offener Umgang untereinander mit Kommunikation auf Augenhöhe
  • Mitarbeiter-Benefits wie Personalrabatt
  • Optional einen Firmenwagen zur Privatnutzung