Bei unserem Kunden handelt es sich um eine mittelständische, familiengeführte Bäckerei im Osten von Bremen mit insgesamt rund 15 Standorten. Sie wollen Verantwortung in einer handwerklichen Bäckerei übernehmen und eine gute Qualität ist Ihnen wichtig? Dann suchen wir genau Sie in unbefristeter Anstellung!
Ihre Aufgaben
- Leitung der gesamten Produktionsprozesse
- Gewährleistung des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses sowie einen reibungslosen Produktionsablauf
- Führung aller Mitarbeiter und deren strategische Weiterentwicklung
- Gewährleistung einer optimalen Personaleinsatz- und Jahresurlaubsplanung
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktsortiments
- Betriebswirtschaftliche und technische Steuerung der Produktion
- Fachübergreifende Projektverantwortung und -bearbeitung im technischen Bereich
- Organisation der QM & QS Standards
Ihre Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bäckereihandwerk, gerne mit Meistertitel
- Bestenfalls Weiterbildung zum Techniker, Betriebswirt (m/w/d), vergleichbare Zusatzqualifikationen oder Studium
- Führungserfahrung in der Bäckerei- oder Lebensmittelbranche
- Umfassende Erfahrung in operativen Produktionsprozessen
- Souveränität im Umgang mit bestehenden Kennzahlensystemen
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Qualitätsmanagement
- Sicheres, kompetentes sowie kommunikatives und verbindliches Auftreten
- Prozess- sowie lösungsorientierte Art zu Handeln und eine ausgeprägte Hands-On-Mentalität
Wir bieten Ihnen
- Dienstwagen auch zur Privatnutzung
- Flexible Arbeitszeiten
- Entwicklungsperspektive
- Personalrabatt & Gratifikationen
- Familiäres Miteinander auf Augenhöhe
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie uns bitte mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, nach Möglichkeit über unsere Karriereseite www.perema.de/stellenangebote oder per E-Mail zukommen lassen.